6月28日，澎湃新闻报道了汉寿县湘缘特种水产品有限公司、太阳成集团宏泰食品厂两家企业使用福寿螺冒充田螺肉销售的问题后，汉寿县高度重视，迅速行动，立即成立由县市场监管局牵头，县公安、环保等部门组成的联合执法组赶赴现场，联合执法组已对涉事企业进行了查封，对所有成品、半成品及原料进行了现场封存，公安机关已将涉事企业法人传唤到位。

　　汉寿县将自觉接受舆论监督，吸取教训、举一反三，太阳成集团立即在全县开展涉福寿螺违法销售专项行动，全面查隐患、补漏洞，严厉打击违法违规行为，进一步规范从业者生产经营行为，切实保障人民群众饮食安全。

　　据澎湃新闻报道，在湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一个加工厂9728太阳成集团，彩钢瓦搭建的厂房内弥漫着腥臭味，太阳成集团几名女工围坐着快速筛选桌上成堆的螺肉，有些还带有粉红色的软体残块。工人们将筛好的螺肉铲进塑料筐、称重，再送入冷库，等待厂家的货车整箱拉走。

　　“福寿螺，要多少有多少。十吨二十吨，随便你要。”加工厂的负责人称，近年来田螺数量减少，野外水域的福寿螺越来越多，带壳福寿螺容易被看出，这几年，他们主卖去壳的福寿螺冻肉，一年销量有几百吨，主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。

　　6月上旬，澎湃新闻赴湖南等地暗访调查发现，从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉，与田螺、环棱螺价格相差数倍，多被去壳加工“伪装”成田螺肉，流入市场，经剥壳筛选成串或熟制等工艺后，让人难以分辨。

　　来源 南方日报、央视网、红网、澎湃新闻、广州卫健委、广东疾控、广州疾控i健康