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质检资讯|厦门市监局咖啡专项抽检:240批次太阳集团1088vip,全合格饮用时间需注意

发布时间:2024-10-05 22:24浏览次数:

  为摸底厦门市咖啡行业的食品安全现状,市市场监督管理局组织开展了咖啡专项研究性抽检,对生产、流通、餐饮环节的86家生产经营主体进行了抽检,抽检产品包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、咖啡饮料,共240批次。

  检测依据:鉴于咖啡目前暂无专门的国家标准,该专项的检测项目根据食品安全国家标准选取咖啡的安全指标,包括污染物、真菌毒素、农药残留等,也参照欧盟标准检测舆论关注的丙烯酰胺项目。

  此次抽检厦门市生产企业生产的咖啡豆和咖啡粉26批次,包括厦门多威海洋生物科技有限公司、厦门红果子工贸有限公司、厦门嘉仕特工贸有限公司等6家咖啡生产企业。

  抽测结果:全部合格。生物毒素、重金属、农药残留指标均符合国标的限量要求,丙烯酰胺有检出但均符合欧盟标准。

  线上:对天猫、淘宝两个网购平台,抽检了厦门鲲仑网络科技有限公司、厦门台姿味贸易有限公司、厦门建发生活物产有限公司等14家经营主体销售的20批次速溶咖啡,检测产品中是否非法添加缓解体力疲劳类(达泊西汀、他达拉非、西地那非)、控制体内脂肪类(酚酞、)、维持血糖健康水平功能类(格列本脲)药物。

  检测结果:全部合格。咖啡豆、咖啡粉均符合国标,丙烯酰胺有检出但均符合欧盟标准;速溶咖啡均未发现非法添加药物情况。

  此次专项针对“瑞幸”“星巴克”“肯德基”等连锁品牌,以及默迹、古柏、古仕特太阳集团1088vip,、老别墅、会展酒店、颐豪酒店等55家厦门本地咖啡馆或餐饮企业,抽检了咖啡豆、咖啡粉90批次,咖啡饮料90批次。

  咖啡豆和咖啡粉抽检中,生物毒素和农药残留指标均为未检出,重金属指标均符合国家标准。丙烯酰胺指标有检出,但均符合欧盟的限定规定。

  咖啡饮料抽检中,防腐剂、甜味剂检测结果均符合相关食品安全国家标准限量要求。

  咖啡检测项目:包括:生物毒素(赭曲霉毒素A)、重金属(铅、镉、总砷)、农药残留(吡虫啉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、丙环唑、多菌灵、戊唑醇)项目,并参照欧盟标准检测了丙烯酰胺项目。

  线上咖啡饮料检测项目:包括:防腐剂(苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐)和甜味剂(糖精钠、甜蜜素、纽甜、阿斯巴甜、安赛蜜)等指标。

  有数据显示,对于健康的成年人,每人每天摄入的 建议不要超过6mg/kg 。成年人的体重以60kg计,相当于一天摄入的不要超过360mg,大约相当于3~4杯咖啡。

  咖啡提神,尽量上午喝 。吸收快,能在摄入后45分钟内被完全吸收,建议不要喝太快。在人体内需要8—10小时才能被完全代谢掉,为不影响睡眠质量,最好在下午三点前饮用,睡眠不好的人,更建议上午喝。

  市售咖啡尤其是一些速溶咖啡,为了口感好,会添加大量糖,消费者购买时 应关注标签,选择合适的产品 。太阳集团1088vip,

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